Pertama kali di Bangka Barat, Dinas Koperasi UKM dan Perindustrian Masuk Sekolah

Pada Tahun Pelajaran 2022/2023 SMP Negeri 1 Simpang Teritip melaksanakan empat Projek Profil Pelajar Pancasila. Projek yang ke empat ini adalah Tema Kewirausahaan dengan mengusung Topik "PENSIL SI LOKAN KHAS SIMTER" atau Pengolahan Hasil Fermentasi Mulok Kelautan Khas Simpang Teritip. 

Projek ini dimulai pada hari Jum'at, 26 Mei 2023 dibuka dengan pemberian materi umum terkait Perizinan edar makanan, pengolahan dan pengemasan. Materi tersebut diisi oleh utusan Kepala Dinas Koperasi, UKM dan Perindustrian Bangka Barat.

Disampaikan oleh Narasumber bahwa kegiatan seperti ini baru pertama kali dilaksanakan. Menurut mereka selama ini sasaran sosialisasi adalah pelaku UMKM. Namun berbeda dengan yang dilakukan oleh SMP Negeri 1 Simpang Teritip, pihak sekolah telah menyiapkan UMKM pemula dengan adanya langkah ini. Dimana peserta didik bisa mendapatkan informasi mengenai perizinan edar suatu produk dan hal-hal lain yang mendasar jika ingin menjadi wirausaha muda dibidang pangan.

Ikan teri yang difermentasi pun bukan hal tabu bagi masyarakat Simpang Teritip. Ikan teri merupakan kekayaan alam yang ada di Simpang Teritip. Hasil fermentasi ini dikenal dengan nama rusip oleh masyarakat Bangka Belitung, atau di Simpang Teritip lebih dikenal dengan istilah pedak.

Mengusung Tema Pengolahan Hasil Fermentasi Ikan teri ini merupakan salah satu upaya agar peserta didik menyadari potensi yang ada di wilayahnya. Dalam tema ini sudah ada beberapa agenda yang disusun oleh koordinator projek, Meri Safitri, S.Pd. beserta tim.

Diawali dengan pengenalan dan Eksplorasi pengetahuan awal terkait kewirausahaan. Kemudian dilanjutkan dengan praktek pembuatan fermentasi ikan teri, perencanaan dan kreatifitas dalam penjualan. Sehingga bisa menarik pembeli.